Các loại trà là những thức uống phổ biến và rất được ưa chuộng trên toàn thế giới. Từ trà xanh, trà đen, trà oolong cho đến trà hoa quả và trà thảo mộc, mỗi loại trà đều có hương vị và lợi ích riêng. Trà không chỉ là một thức uống thơm ngon, mà còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng 9hieu Blog tìm hiểu chi tiết TOP các loại trà ngon tốt cho sức khỏe hiện nay.
Công dụng của trà
Trà là một thức uống phổ biến trên toàn thế giới, đặc biệt là ở các nước châu Á. Trà không chỉ là một đồ uống giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng của trà:
- Giảm căng thẳng: Trà chứa các hợp chất như L-theanine và caffeine giúp giảm căng thẳng, cải thiện tâm trạng và tăng khả năng tập trung.
- Tăng cường miễn dịch: Các chất chống oxy hóa trong trà như catechin và flavonoid có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do và tăng cường miễn dịch.
- Giảm nguy cơ bệnh tim: Trà đen và trà xanh chứa các hợp chất có tác dụng giảm cholesterol trong máu, giảm nguy cơ bệnh tim và đột quỵ.
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Trà có tác dụng tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa, giúp tránh tình trạng táo bón và các vấn đề khác về tiêu hóa.
- Tốt cho sức khỏe phụ nữ: Một số loại trà như trà đỏ và trà thảo mộc có tác dụng giảm các triệu chứng liên quan đến kinh nguyệt và mãn kinh ở phụ nữ.
Với những lợi ích trên, trà trở thành một thức uống không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Không nên sử dụng trà quá nhiều lần trong ngày mà cần phải điều chỉnh hợp lý để tránh ảnh hưởng đến sức khoẻ.
Các loại trà ngon Việt Nam
Việt Nam là một trong những nước sản xuất trà hàng đầu thế giới với nhiều loại trà ngon và đặc sản. Dưới đây là một số loại trà ngon nổi tiếng của Việt Nam:
Trà Shan Tuyết
Trà Shan Tuyết là một loại trà nổi tiếng của Việt Nam, được trồng và sản xuất tại vùng núi cao Sapa, Lào Cai. Đây là loại trà được sản xuất từ nguyên liệu lá trà tươi, chất lượng cao, được chế biến theo phương pháp truyền thống và bảo quản trong điều kiện khô ráo và thoáng mát.
Trà Shan Tuyết có màu xanh nhạt, hương thơm đặc trưng và vị ngọt thanh mát. Trà này có chứa nhiều chất chống oxy hóa và polyphenol, giúp tăng cường sức khỏe, bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương và ngăn ngừa bệnh tật.
Ngoài ra, trà Shan Tuyết còn có tác dụng giúp giảm căng thẳng, tăng cường sự tập trung và sáng suốt tinh thần. Vì vậy, đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích trà và mong muốn có một cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.
Trà Xanh Thái Nguyên
Trà Xanh Thái Nguyên là một trong những loại trà được sản xuất tại Việt Nam và nổi tiếng với hương vị thơm ngon và tinh khiết. Trà Xanh Thái Nguyên được sản xuất từ nguyên liệu là tuyết tùng, một loại cây trà có ở vùng núi cao Thái Nguyên.
Đặc biệt, Trà Xanh Thái Nguyên có hàm lượng chất chống oxy hóa và caffeine cao, giúp tăng cường sức khỏe và giảm nguy cơ mắc bệnh. Hơn nữa, trà xanh còn giúp giảm mỡ máu, giảm cân và tăng cường trí nhớ.
Trà Xanh Thái Nguyên có nhiều loại như Trà xanh Thái Nguyên 2008, Trà xanh Thái Nguyên tẩm hoa cúc, Trà xanh Thái Nguyên tẩm hương vị hoa quả, Trà xanh Thái Nguyên tẩm vị socola, v.v. Chúng được pha chế và sử dụng theo nhiều cách khác nhau, đem lại trải nghiệm thưởng trà đa dạng cho người uống.
Trà Sen
Trà Sen, còn được gọi là trà hoa sen, là một loại trà được làm từ hoa sen khô hoặc tươi. Đây là một loại trà phổ biến ở châu Á và được ưa chuộng bởi hương thơm tinh tế và vị ngọt nhẹ.
Trà Sen có tác dụng giúp giảm căng thẳng, thư giãn tinh thần, giảm stress, tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm mỡ máu, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện chức năng thận. Ngoài ra, trà sen còn có tác dụng chống lão hóa, tăng cường miễn dịch, và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Để uống trà Sen, bạn có thể sử dụng hoa sen tươi hoặc khô để pha trà. Với hoa sen tươi, bạn nên sử dụng những bông hoa tươi và còn nguyên vẹn để giữ hương thơm tốt nhất. Với hoa sen khô, bạn có thể đun sôi nước rồi cho hoa sen khô vào pha trà. Thời gian pha trà cũng rất quan trọng, thường từ 3 đến 5 phút để trà có mùi hương và vị ngọt tự nhiên.
Trà Sen là một loại trà đặc biệt với nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe và mang lại hương vị thơm ngon, dịu nhẹ. Nếu bạn thích uống trà và muốn khám phá thêm về trà, hãy thử trà Sen để trải nghiệm vị ngon và tác dụng tuyệt vời của loại trà này.
Trà Hoa Đậu Biếc
Trà Hoa Đậu Biếc là một loại trà thảo mộc được làm từ hoa đậu biếc tươi. Được pha chế và sử dụng từ lâu đời trong y học dân tộc, trà Hoa Đậu Biếc được xem là một loại trà có tác dụng tốt cho sức khỏe. Trà Hoa Đậu Biếc có hương vị thơm ngon, thanh mát và có tác dụng làm dịu tâm lý, giảm stress, giúp ngủ ngon. Ngoài ra, trà Hoa Đậu Biếc còn có tác dụng giúp làm đẹp da, làm giảm mụn, làm tăng sức đề kháng cho cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và giảm cân.
Trà Thiết Quan Âm
Trà Thiết Quan Âm là một trong những loại trà phổ biến và được yêu thích tại Việt Nam. Loại trà này được sản xuất từ lá trà non, sau đó được phơi khô và ủ trong thùng gỗ trà. Trà Thiết Quan Âm có màu xanh sáng, hương thơm đặc trưng và vị ngọt nhẹ, tạo cảm giác dễ uống.
Trà Thiết Quan Âm không chỉ có tác dụng giúp giải độc, tốt cho tim mạch mà còn có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm stress, tăng cường trí nhớ và giúp giảm cân. Ngoài ra, loại trà này cũng chứa các hợp chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Trà Thiết Quan Âm thường được sử dụng trong các buổi tiệc trà, tạo sự khác biệt và sang trọng. Để uống được một tách trà Thiết Quan Âm thơm ngon, bạn cần dùng nước nóng từ 85-90 độ C, pha trong khoảng 3-5 phút.
Các loại trà ngon ở Trung Hoa
Trà là một phần không thể thiếu trong nền văn hóa và ẩm thực Trung Hoa. Dưới đây là một số loại trà ngon phổ biến ở Trung Hoa:
Trà Thảo Mộc
Trà thảo mộc là loại trà được chế biến từ các loại thảo mộc tươi hoặc khô, thường được sử dụng để chữa bệnh hoặc giảm căng thẳng. Một số loại thảo mộc phổ biến được sử dụng để làm trà bao gồm:
- Hoa cúc: Trà hoa cúc giúp giảm căng thẳng và loại bỏ sự mệt mỏi.
- Rễ cây đinh lăng: Trà đinh lăng giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và hệ thống miễn dịch.
- Hạt é: Trà hạt é có tính năng giúp giảm đau và chống viêm.
- Lá bạc hà: Trà bạc hà có tính năng giúp giảm đau bụng và giảm cảm giác buồn nôn.
- Lá tía tô: Trà tía tô có tính năng giúp giảm đau cổ họng và đau đầu.
- Cây tầm ma: Trà tầm ma có tính năng giúp tăng cường sức khỏe, giảm mệt mỏi và loại bỏ độc tố.
Trà Phổ Nhĩ
Trà Phổ Nhĩ (Pu-erh tea) là một loại trà đặc biệt của Trung Quốc, được sản xuất chủ yếu ở tỉnh Yunnan. Đây là loại trà được phơi khô và ủ qua nhiều năm, cho ra hương vị độc đáo và màu sắc đậm đà.
Trà Phổ Nhĩ được cho là có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, như giảm cân, hạ cholesterol, hỗ trợ tiêu hóa và giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, trà Phổ Nhĩ còn được xem là một loại trà giúp giảm stress và tăng cường trí nhớ.
Trà Phổ Nhĩ có nhiều loại, từ trà Phổ Nhĩ truyền thống đến trà Phổ Nhĩ pha chế và trà Phổ Nhĩ có thêm các thành phần thảo dược khác nhau. Để tận hưởng hương vị đặc biệt của trà Phổ Nhĩ, bạn có thể thưởng thức trà này theo cách truyền thống của người Trung Quốc, pha trà trong bình trà và uống từ chén trà nhỏ.
Trà Hoa Hồng (Rose Tea)
Trà Hoa Hồng là một loại trà được pha chế bằng cách thêm hoa hồng khô hoặc tươi vào trà đen hoặc trà xanh. Ngoài hương thơm ngào ngạt, trà hoa hồng còn được cho là có nhiều tác dụng đối với sức khỏe như giúp giảm stress, tăng cường trí nhớ, hỗ trợ hệ tiêu hóa và làm đẹp da. Trà hoa hồng có thể được uống nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích và thời tiết. Nó được ưa chuộng trong cả ẩm thực và văn hóa của nhiều nước trên thế giới, đặc biệt là trong các bữa tiệc trà chiều hoặc tiệc cưới.
Trà Đen
Trà đen là một loại trà được chế biến từ lá trà xanh thông qua quá trình oxy hóa. Khi lá trà được giữ tươi, chúng được sấy khô và sau đó là quá trình cuộn và oxy hóa, đó là khi các tế bào trong lá trà phá vỡ và các chất polyphenol được oxy hóa thành theaflavins và thearubigins, mang lại hương vị đậm đà và màu sắc đen đặc trưng cho trà đen. Trà đen có nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện chức năng tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và tăng cường chức năng não. Ngoài ra, trà đen cũng là loại trà chứa lượng caffeine cao hơn so với các loại trà khác, giúp tăng cường năng lượng và tập trung.
Các loại trà ngon ở Đài Loan
Đài Loan là một đất nước sản xuất trà nổi tiếng với những loại trà độc đáo và ngon. Dưới đây là một số loại trà nổi tiếng ở Đài Loan:
Trà Oolong
Trà Oolong là một trong những loại trà nổi tiếng của Đài Loan. Nó được chế biến từ lá trà chín một phần, được xóc nhẹ để thực hiện phản ứng oxy hóa một cách chính xác, tạo ra hương vị và màu sắc đặc biệt của trà Oolong. Trà Oolong có nhiều loại khác nhau, từ trà Oolong nhẹ nhàng đến trà Oolong đậm đà. Nó có một hương vị độc đáo và mạnh mẽ, thường được sử dụng trong các buổi tiệc hoặc được đưa vào bữa ăn chính để giúp tiêu hóa. Ngoài ra, trà Oolong còn được cho là có tác dụng giảm cân, giảm cholesterol và bảo vệ tim mạch.
Trà Nhài
Trà Nhài là một loại trà truyền thống của Đài Loan, được làm từ lá trà và hoa Nhài. Trà có màu vàng nhạt và hương thơm nhẹ nhàng, ngọt ngào. Trà Nhài có tác dụng giải nhiệt, giảm căng thẳng, tăng cường sức khỏe tim mạch, ổn định huyết áp và giúp tăng cường miễn dịch. Ngoài ra, trà còn có tác dụng giúp thư giãn tinh thần, giảm mệt mỏi, tăng cường trí nhớ và tập trung. Trà Nhài thường được uống vào buổi chiều hoặc buổi tối, để thưởng thức một chút giải trí và thư giãn.
Các loại trà ở Nhật Bản
Nhật Bản có một nền văn hóa trà phát triển lâu đời và đa dạng. Dưới đây là một số loại trà ngon của Nhật Bản:
Bột Trà Xanh Matcha
Bột trà xanh Matcha là một loại trà đặc biệt được sản xuất từ lá trà xanh được bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời trong một thời gian ngắn trước khi thu hoạch. Sau đó, lá trà được xay thành bột mịn. Matcha là một loại trà truyền thống của Nhật Bản và thường được sử dụng trong nghi lễ trà, tập thể dục và thức uống. Bột trà xanh Matcha có vị đắng, hương thơm đặc trưng và màu xanh đậm. Ngoài ra, bột trà xanh Matcha còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như giúp giảm stress, tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa và giảm cân.
Trà gạo rang Genmaicha
Trà gạo rang Genmaicha là một loại trà có nguồn gốc từ Nhật Bản. Trà được làm từ trà xanh Bancha hoặc trà xanh Sencha phối hợp với gạo rang (Genmai) và có màu vàng nhạt, hương vị đặc biệt. Genmaicha có vị thơm đặc trưng của gạo rang hòa quyện cùng hương vị đắng nhẹ, thanh mát của trà xanh. Điều đặc biệt của trà này là nó chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do và làm chậm quá trình lão hóa.
Trà gạo rang Genmaicha cũng có lợi cho tiêu hóa và giảm căng thẳng, thích hợp để thưởng thức vào mùa đông. Ngoài ra, đây cũng là loại trà được ưa chuộng trong các buổi tiệc trà và làm quà tặng.
> Tìm mua Bình nước giữ nhiệt chất lượng cao tại 9hieu
Trà Gyokuro là một trong những loại trà xanh cao cấp của Nhật Bản. Để sản xuất trà Gyokuro, người ta sử dụng các lá trà được trồng trong bóng râm, giúp cho các chất dinh dưỡng trong lá trà tăng lên, đặc biệt là chất tanin. Trà Gyokuro có hương vị ngọt nhẹ, thơm mạnh và màu xanh đậm.
Tuy nhiên, để trồng và sản xuất trà Gyokuro đòi hỏi sự tận tâm và công phu từ người trồng trà, do đó, giá thành của trà này rất đắt đỏ. Tuy nhiên, những người yêu trà vẫn sẵn sàng chi tiêu để được thưởng thức một tách trà Gyokuro thượng hạng.
Các loại trà ngon Anh Quốc
Anh Quốc là một trong những quốc gia phát triển trà lớn nhất thế giới, với nhiều loại trà đặc biệt và có hương vị độc đáo. Dưới đây là một số loại trà ngon của Anh Quốc:
Trà Bá Tước
Trà Bá Tước, hay còn gọi là Earl Grey, là một trong những loại trà nổi tiếng của Anh Quốc. Trà Bá Tước được làm từ lá trà đen tinh túy được pha trộn với tinh dầu hoa bergamot, mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng. Loại trà này có hương vị đậm, đắng nhẹ, và thường được dùng để thưởng thức vào buổi sáng hoặc trong các dịp trang trọng. Trà Bá Tước còn được cho là có tác dụng giúp giảm căng thẳng và giúp thư giãn.
> Tìm mua Bình giữ nhiệt Lock and Lock
Trà Hoa Cúc là một loại trà được làm từ hoa cúc khô, có mùi thơm nhẹ và vị ngọt dịu. Đây là loại trà được ưa chuộng ở Anh Quốc, thường được sử dụng vào buổi tối trước khi đi ngủ để giúp thư giãn và tạo cảm giác thoải mái. Trà Hoa Cúc được cho là có tác dụng giảm căng thẳng và lo lắng, giúp ngủ ngon hơn. Ngoài ra, nó còn được cho là có khả năng giúp giảm đau và tác động tích cực đến hệ tiêu hóa.
Trà Bạc Hà
Trà bạc hà là một loại trà được làm từ lá bạc hà khô, mang lại hương vị mát lạnh, sảng khoái và có tác dụng giúp giảm stress, mệt mỏi, lo lắng. Ngoài ra, trà bạc hà còn có tác dụng giúp tiêu hóa tốt, hỗ trợ hệ miễn dịch, làm mát cơ thể và giảm đau đầu. Trà bạc hà có thể uống nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích và nhu cầu của mỗi người.
Các loại trà ngon Ấn Độ
Ấn Độ là một trong những nơi nổi tiếng với ngành trà của mình, sản xuất nhiều loại trà đặc biệt, ngon và hương vị độc đáo. Dưới đây là một số loại trà ngon ở Ấn Độ:
Trà Atiso
Trà atiso là một loại trà thảo mộc phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới. Nó được làm từ lá khô của cây atiso (Cynara scolymus), một loại cây thuộc họ cây thistle. Trà có hương vị đất đến nhẹ và tiềm năng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Trà atiso được cho là có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm hỗ trợ tiêu hóa, giảm mức cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh gan. Nó cũng là nguồn chất chống oxy hóa phong phú, giúp bảo vệ khỏi sự tổn hại tế bào và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
Để làm trà atiso, lá atiso khô được ngâm trong nước nóng trong vài phút. Một số người thêm mật ong hoặc chanh vào trà để thêm hương vị.
Trà Dâm Bụt
Trà Dâm Bụt là một loại trà thảo mộc phổ biến trong y học cổ truyền và được làm từ cây Dâm bụt (Lithocarpus polystachyus Rehd.), một loài cây mọc ở vùng núi cao. Trà Dâm Bụt có hương vị đắng và độ đậm nhưng lại có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Trà Dâm Bụt được cho là có khả năng giúp giải độc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và bảo vệ gan. Nó cũng có tác dụng hạ huyết áp và hỗ trợ điều trị các bệnh về đường tiết niệu. Ngoài ra, trà Dâm Bụt còn có tác dụng kháng khuẩn và chống viêm.
Để làm trà Dâm Bụt, lá và vỏ cây Dâm bụt được sấy khô và sau đó ngâm trong nước nóng khoảng từ 5 đến 10 phút trước khi uống. Bạn có thể uống trà Dâm Bụt trong cả ngày, tuy nhiên không nên uống quá mức vì có thể gây ra tác dụng phụ.
Những lưu ý khi thưởng thức trà
Đây là một số lưu ý quan trọng khi thưởng thức trà:
- Lựa chọn chất lượng: Hãy chọn trà tốt để có trải nghiệm thưởng thức tốt hơn. Trà tốt có hương vị tươi mới và độ mạnh phù hợp.
- Nhiệt độ: Nhiệt độ uống trà quan trọng. Trà xanh nên uống nóng từ 70-80 độ C, trà đen và trà đào nên uống ấm từ 80-90 độ C, và trà hồng nên uống từ 90-95 độ C.
- Thời gian pha: Thời gian pha trà cũng quan trọng, quá ngắn hoặc quá dài đều có thể làm ảnh hưởng đến hương vị của trà. Thời gian pha trà tùy thuộc vào loại trà và sở thích cá nhân.
- Số lượng trà: Không nên dùng quá nhiều hoặc quá ít trà. Thông thường, sử dụng khoảng 2-3g trà cho mỗi 200ml nước.
- Ấm đựng trà: Nên sử dụng ấm trà thủy tinh hoặc gốm sứ để thưởng thức trà để giữ nguyên hương vị và tạo thêm trải nghiệm thẩm mỹ.
- Thêm đường hoặc sữa: Nếu bạn muốn thêm đường hoặc sữa vào trà, hãy thêm một chút vào cuối cùng, sau khi trà đã được pha và thưởng thức nó không đường hoặc sữa trước khi thêm.
- Thưởng thức với tâm trạng thoải mái: Trà là một thức uống giúp thư giãn, nên hãy thưởng thức trà trong tình trạng thoải mái và thư giãn để trải nghiệm hương vị tốt nhất của nó.
Trên đây là danh sách các loại trà ngon và tốt cho sức khoẻ mà 9hieu muốn giới thiệu đến các bạn. Hy vọng mọi người đã có được những lựa chọn cho riêng mình để thưởng thức vị trà yêu thích. Đừng quên theo dõi 9hieu để cập nhật thêm nhiều kiến thức hay và bổ ích khác nhé!
