Dưa lưới là gì? Khám phá 10+ lợi ích của dưa lưới đối với cơ thể

Dưa lưới là một loại trái cây quen thuộc đối với nhiều gia đình. Ngoài có hương vị tươi ngon và thanh mát, dưa lưới cũng mang lại rất nhiều công dụng hữu ích đối với cơ thể. Qua bài viết hôm nay 9hieu Blog sẽ chia sẻ cho bạn 10+ lợi ích của loại trái cây này và cách lựa chọn, bảo quản cũng như sử dụng dưa lưới hiệu quả. 

>> Xem thêm: 

Thông tin về dưa lưới

Dưa lưới còn có tên gọi khác là dưa vua. Cụ thể, loại dưa này có nguồn gốc và các đặc điểm đặc trưng như sau:

Nguồn gốc và đặc điểm

Dưa vua có hình dạng bầu dục và phần da bên ngoài có màu xanh. Khi chín, da của quả dưa vua sẽ chuyển sang màu xanh vàng và có các đường gân trắng tạo thành hình vân lưới đặc trưng. Thịt quả bên trong thường có màu vàng da cam nghiêng đỏ và có vị ngọt thanh. 

Dưa lưới có nguồn gốc từ Ấn Độ và châu Phi, được trồng từ rất nhiều năm về trước.  Người Ai Cập được cho là những người đầu tiên trồng thành công giống cây dưa vua. Ban đầu, dưa vua khá nhỏ, vị cũng không quá ngọt nhưng sau thời gian tiến hóa và phát triển, giống dưa này đã có kích thước to và có hương vị ngọt ngào như hiện nay. 

>> Xem thêm: La hán quả – Vị thuốc quý cho sức khỏe mà bạn nên biết

Giá trị dinh dưỡng có trong quả dưa lưới 

Dưa lưới là một nguồn cung cấp quan trọng của các loại vitamin và chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Trong dưa chứa nhiều beta – carotene – một dạng tiền men của vitamin A mà sau khi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành vitamin A để sử dụng. Loại vitamin này là một chất chống oxy hóa quan trọng và có vai trò cần thiết trong sự phát triển và bảo vệ mắt, hệ thống miễn dịch, sự phát triển của tế bào. 

Ngoài ra, dưa vua cũng cung cấp vitamin C, vitamin E giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do và có thể đóng vai trò trong bảo vệ sức khỏe tim mạch. Người ta còn tìm thấy axit folic – một loại vitamin B có vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất và sửa chữa DNA ở dưa vua, có tác dụng giúp cho sự hoạt động của hệ thần kinh. 

>> Xem thêm: Nấm linh chi có tác dụng gì? 6 lợi ích của nấm linh chi với sức khỏe

Các loại dưa lưới phổ biến

Dựa trên màu sắc của phần ruột bên trong, dưa lưới được chia thành hai loại phổ biến là dưa ruột vàng và dưa ruột xanh. 

• Dưa ruột xanh: Loại dưa này thường có vỏ bên ngoài vàng, bên trong lại xanh. Phần thịt càng nằm gần phật hạt thì càng ít giòn và nhạt dần.
• Dưa ruột vàng: Giống dưa vua đặc trưng với vỏ xanh và phần thịt bên trong màu vàng cam đẹp mắt. Dưa lưới ruột vàng có hương vị thơm và ngọt tự nhiên nên được ưa chuộng trên thị trường. 

Lợi ích của dưa lưới đối với sức khỏe 

Bên cạnh màu sắc bắt mắt, hương vị ngọt và ngon khó cưỡng, dưa lưới còn gây ấn tượng với nhiều công dụng hữu ích đối với sức khỏe người dùng. Dưới đây là 10 lợi ích mà dưa vua có thể đem đến cho cơ thể.

Ngăn ngừa ung thư

Một trong các công dụng đặc trưng của dưa vua đó là giúp ngăn ngừa ung thư nhờ vào chức năng của vitamin C và vitamin A. Ngoài tác dụng chính là chống oxy hóa, những loại vitamin này còn giúp chống lại hoạt động của những gốc tự do, tăng chức năng của hệ miễn dịch. Ngoài ra, dưa vua cũng có polyphenol – là hoạt chất có lợi trong việc chống lại các tác nhân sinh ung thư. 

>> Xem thêm: Công dụng của trái bình bát trong việc chữa bệnh như thế nào?

Hỗ trợ bảo vệ mắt

Người ta cũng đã chứng minh về tác dụng hỗ trợ bảo vệ mắt của dưa vua nhờ vào những thành phần như lutein và zeaxanthin có trong phần thịt của loại dưa này. Hai hoạt chất này đều là những yếu tố cần thiết giúp duy trì sức khỏe sinh lý của đôi mắt. Thiếu đi hai thành phần này có thể gây bệnh đục thủy tinh thể hoặc thoái hóa điểm vàng. 

Tốt cho hệ tim mạch

Dưa vua có công dụng tốt cho hệ tim mạch hoạt động vì thành phần của loại dưa này có nhiều adenosin – hoạt chất có khả năng làm loãng máu, ngăn chặn hiện tượng máu đông rải rác trong nội mạch cơ thể. Điều này có thể giúp giảm nguy cơ mắc phải các vấn đề liên quan đến đông máu trong hệ tim mạch. Bên cạnh đó, nhờ vào vitamin C có trong dưa lưới cũng giúp hạn chế xơ cứng động mạch xảy ra. Folate trong loại dưa này còn hỗ trợ giảm thiểu những cơn đau tim.

>> Xem thêm: Nhụy hoa nghệ tây (saffron): Công dụng, giá 2023 và cách dùng hiệu quả nhất

Hỗ trợ giảm cân

Một tác dụng nổi bật khác của dưa vua đó là hỗ trợ giảm cân. Cũng giống như bất kỳ loại trái cây nào khác, dưa lưới cũng chứa phần lớn các chất xơ nên giúp tạo cảm giác no lâu, từ đó, giúp bạn ít cảm thấy thèm ăn hơn trong ngày. 

Hỗ trợ cải thiện sức khỏe làn da

Dưa vua cũng mang lại những cải thiện đáng kể đối với làn da. Beta – carotene có trong dưa lưới giúp bảo vệ da khỏi ảnh hưởng của tia tử ngoại. Đồng thời, các chất khác như vitamin C, vitamin E cũng giúp làm giảm biến chứng của các gốc tự do gây ra và ngăn chặn quá trình lão hóa da. Ngoài ra, loại dưa này còn có khả năng làm da mềm mịn hơn, giảm thiểu tình trạng khô da.

Tốt cho người bị bệnh đái tháo đường

Dưa vua là một nguồn cung cấp dinh dưỡng giàu vitamin, khoáng chất và protein nhưng lại ít calo và ít đường, điều này khiến loại trái cây này trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho người bệnh tiểu đường. Kali được tìm thấy trong dưa vua còn có khả năng giúp cân bằng lượng nước và chất điện giải giữa các tế bào, làm tăng lưu lượng oxy và máu tới não, từ đó giúp giảm căng thẳng và cải thiện tinh thần hiệu quả.

>> Xem thêm: Hoa đu đủ đực ngâm mật ong: Tác dụng, cách dùng, lưu ý khi sử dụng

Hỗ trợ điều trị các bệnh về kinh nguyệt

Dưa vua cung cấp vitamin C cho cơ thể và loại vitamin này có thể có tác dụng điều hòa kinh nguyệt hiệu quả trong một số trường hợp. Ngoài ra, dưa lưới cũng có khả năng làm giảm lưu lượng và hạn chế chứng đông máu xảy ra trong kỳ kinh. Dù vậy, khi cơ thể đang trong trạng thái nhạy cảm vào ngày “đèn đỏ”, bạn cũng không nên lạm dụng dưa vua quá nhiều mà chỉ sử dụng ở mức vừa phải. 

Hạn chế viêm nhiễm

Một nghiên cứu vào năm 2010 được công bố trên Tạp chí Dinh Dưỡng ở Mỹ đã chỉ ra việc ăn dưa vua có thể cung cấp dưỡng chất và bù đắp cho những người thiếu vitamin B6. Thực tế, khi thiếu loại vitamin này có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm nguy cơ bị viêm trong cơ thể. Do đó, bạn có thể áp dụng chế độ ăn hợp lý với dưa lưới để bổ sung dưỡng chất này, hạn chế viêm nhiễm xảy ra. 

>> Xem thêm: TOP 10 loại thực phẩm giàu calo tốt cho sức khỏe

Tốt cho phụ nữ mang thai

Dưa vua cũng cung cấp dưỡng chất folate và các vitamin nhóm B. Đây đều là các hoạt chất có vai trò quan trọng trong quá trình phát triển của thai nhi và hệ thống huyết cầu. Sự thiếu hụt folate trong cơ thể mẹ bầu có thể dẫn đến nguy cơ thai nhi chậm phát triển và tăng các bệnh tật và dị tật bẩm sinh. Do vậy, việc bổ sung dưa lưới trong chế độ ăn của mẹ bầu một cách hợp lý giúp đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cho thai nhi và sức khỏe của mẹ bầu.

Hỗ trợ điều trị mất ngủ

Dưa vua có chứa chất chống oxy hóa và các dưỡng chất như magie và tryptophan, có thể có tác dụng làm dịu hệ thần kinh và giúp thúc đẩy giấc ngủ. Tuy nhiên, hiệu quả của loại dưa này trong việc cải thiện giấc ngủ có thể khác nhau đối với từng người.

Tăng cường sức đề kháng

Bên trong dưa vua cũng có chứa nhiều vitamin C và vitamin A – hai chất dinh dưỡng quan trọng cho hệ miễn dịch và sức khỏe tổng quát. Cả hai chất đều được biết đến là những chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có khả năng giúp tăng cường sức đề kháng và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại. 

Một số món ăn từ dưa lưới

Dưa vua có vị ngọt thanh và thơm mát nên dần trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho các món tráng miệng và món ăn nhẹ. Dưới đây là một số ý tưởng hay ho để chế biến các món ăn từ dưa lưới mà bạn có thể tham khảo:

• Mứt dưa lưới: Chế biến dưa thành mứt là một cách tuyệt vời để bảo quản dưa lâu hơn và tạo ra một món ăn ngon. Bạn có thể làm mứt dưa vua tự nhiên bằng cách tráng dưa trong siro đường rồi hầm cho đến khi dưa chín và thấm đều siro.
• Chè dưa lưới: Sử dụng dưa để làm chè bằng cách luộc dưa với đường, nước cốt dừa và một ít đậu xanh. Đây là một món tráng miệng ngọt ngào và hấp dẫn, phù hợp cho nhiều lứa tuổi cùng thưởng thức.
• Món salad dưa lưới và hạt chia: Kết hợp dưa lưới với hạt chia, rau xanh, hành tây và gia vị như nước chanh, dầu ô liu để tạo ra một món salad thơm ngon và bổ dưỡng.

>> Xem thêm: Gợi ý 5 thực phẩm chức năng chống lão hoá hiệu quả tức thời giúp da luôn tươi trẻ

Hướng dẫn bảo quản dưa lưới đúng cách

Để bảo quản dưa vua tươi và ngon lâu hơn, bạn nên thực hiện những phương pháp sau: 

• Đặt dưa ở một nơi thoáng mát và khô ráo, tránh tiếp xúc với ẩm ướt.
• Nếu bạn đã cắt dưa thành miếng hoặc làm thành món ăn, hãy bọc kín dưa bằng màng bọc thực phẩm hoặc đặt trong hộp đậy kín nắp để hạn chế khí và độ ẩm từ môi trường bên ngoài tiếp xúc với dưa.
• Đặt dưa đã cắt vào ngăn chứa trái cây hoặc ngăn lạnh của tủ lạnh. Nhiệt độ từ 0 – 15 độ C được xem là lý tưởng để bảo quản dưa lâu hơn.

Hướng dẫn chọn dưa lưới ngon

Cách chọn dưa vua ngon cũng khá đơn giản, bạn có thể dựa vào các đặc điểm sau: 

• Chọn dưa với vỏ màu xanh và các đường vân nổi rõ. Tránh chọn những quả dưa có vỏ đen, sứt mẻ, hoặc có dấu hiệu hư hỏng.
• Chọn những quả dưa có cảm giác hơi nặng hơn. Điều này cho thấy trái dưa đó chứa nhiều nước và có thể giữ tươi lâu hơn.
• Kiểm tra mùi của dưa. Dưa vua ngon sẽ có mùi thơm thoang thoảng nhẹ. 
• Cầm quả dưa và lắc nhẹ, nếu nghe thấy tiếng động bên trong dưa, điều này cho thấy dưa đã chín. 

>> Xem thêm: 1 Quả chuối bao nhiêu calo? Ăn chuối có béo (mập) không?

Những đối tượng không nên ăn dưa lưới

Một số nhóm người nên hạn chế hoặc tránh ăn dưa vua, cụ thể như sau:

• Phụ nữ mới sinh, người bị cảm sốt: Do dưa vua có tính hàn, nên những người mới chớm khỏi bệnh hoặc đặc biệt là phụ nữ vừa sinh con trong tháng nên kiêng dùng để tránh làm tổn hao năng lượng trong cơ thể.
• Người bị viêm ruột mãn tính: Dưa vua có thể tạo ra khí trong ruột và gây ra các triệu chứng tăng đau, khó chịu cho những người bị viêm ruột mãn tính nên những người này cũng cần hạn chế sử dụng dưa.

>> Xem thêm: Vitamin B12 có trong trái cây nào? TOP thực phẩm giàu vitamin B12

Câu hỏi thường gặp:

Bài viết trên đã chia sẻ cho bạn thông tin về các lợi ích của dưa lưới mang lại cho cơ thể. Hy vọng sau khi đọc xong, bạn sẽ biết được cách chọn và mua dưa ngon để có thể thưởng thức trọn vẹn món dưa vua hấp dẫn này. Để khám phá thêm về các loại trái cây tốt cho sức khỏe khác, đừng quên theo dõi các bài viết tại blog của 9hieu nhé!