Hẳn là các mẹ luôn đau đầu vì bé không chịu ăn hay luôn đòi ăn những món ăn vặt bên ngoài kém chất lượng mà không cân bằng dinh dưỡng đúng không nào? Vậy hôm nay mình sẽ chia sẻ cho các chị em 3 cách làm món ăn vặt cho bé đơn giản mà các bé cực thích nhé!
Khoai tây miếng chiên giòn
Một cách làm món ăn vặt cho bé đơn giản nhất đó là khoai tây chiên!
Nguyên liệu:
- 300gr Khoai tây 4 quả
- 30gr Bột khoai tây
- Tiêu, muối, dầu chiên
Cách làm:
B1: Khoai tây gọt vỏ rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ.
B2: Đun sôi nước và cho khoai vào luộc chín (thời gian luộc 4-5 phút), sau khi khoai chín đổ khoai ra rổ cho ráo nước.
B3: Cho khoai vào tô lớn, dùng nĩa tán nhuyễn (chỉ nghiền nhuyễn 1/2 số lượng). Cho ít muối, ít tiêu, 30g bột khoai tây vào khoai lúc còn nóng trộn đều lên (có thể dùng bột năng hay bột bắp).
B4: Khoai đã được trộn đều, sau đó dùng muỗng múc từng muỗng cho vào lòng bàn tay nắm chặt lại, để khoai dính vào nhau tạo thành khối, kế đến dùng 2 bàn tay ép nhẹ để khoai dẹp ra.
B5: Đun sôi dầu, thả từng miếng khoai vào chiên với lửa lớn, đến khi vàng một mặt. Sau đó trở mặt còn lại và chiên đến khi vàng đều.
B6: Khoai sau khi chiên vàng đều gắp ra giấy thấm dầu. Trình bày khoai ra đĩa và dùng kèm sốt tương cà hay sốt Mayonnaise đều ngon, khoai rất giòn khi ăn!
Thạch sữa chua dẻo
Cách làm món ăn vặt cho bé với thạch sữa chua sẽ khiến bé thích mê!
Nguyên liệu:
- 60 ml sữa chua từ sữa công thức
- 60 ml sữa công thức
- 3 gram gelatin (bột làm thạch)
- nước lọc
Nên sử dụng sữa công thức để món ăn thêm phần dinh dưỡng cho các bé!
Cách làm:
B1: Ngâm gelatin trong nước khoảng 10-15p cho gelatin nở ra.
B2: Cho gelatin đã nở vào sữa công thức vừa pha còn ấm ấm khuấy đều để gelatin tan hết
B3: Khi gelatin tan hết sữa cũng bớt ấm thì cho sữa chua vào khuấy đều hỗn hợp. Sau đó để hỗn hợp vào khuôn (nên mua các khuôn có hình thù con vật, các bé sẽ thích thú hơn trong việc ăn), để ngăn mát tủ lạnh 2h là xong.
Yêu cầu: Thành phẩm thơm mùi sữa chua, dẻo mịn, bảo quản ngăn mát được 2 ngày!
Đậu hũ non từ yến mạch
Nguyên liệu:
- 100g yến mạch
- 300ml nước lọc
- Trái cây (nho, cam, xoài,…) tùy thích để làm sốt
Cách làm:
B1: Yến mạch ngâm với nước trong 30p (thay nước 2 lần).
B2: Mang yến mạch đi xay nhuyễn với 300ml nước, lọc lấy nước bỏ bã.
B3: Lấy hỗn hợp lọc được đun trên bếp đến khi hỗn hợp sệt lại, lấy xuống đổ vào khuôn (ly, chén, hoặc các khuôn có hình thù ngộ nghĩnh). Bỏ tủ lạnh ngăn mát từ 1-2h, ăn lạnh sẽ ngon hơn.
B4: Phần sốt, trái cây nhiều nước các mẹ có thể ép lấy phần nước. Còn ví dụ như xoài thì mình thường xay với 1 xíu nước sôi để nguội cho sệt sệt rồi rưới lên cho bé ăn cùng.
Trên đây là 3 cách làm món ăn vặt cho bé đơn giản mà các mẹ nên ghi lại. Món ăn ngon, cung cấp nhiều dinh dưỡng bên cạnh đó là cách chế biến cho ra các hình thức bắt mắt các bé, các bé rất thích ăn. Chúc các mẹ thực hiện thành công nhé!
Trả lời